Polska kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów – pełna intensywnych smaków, kuszących aromatów i bogatej historii. Każde danie to nie tylko kulinarna przyjemność, ale także opowieść o regionie, z którego pochodzi. Wśród tradycyjnych potraw, które warto poznać, znajdziesz zarówno sycące specjały, jak i delikatniejsze propozycje, które od wieków goszczą na polskich stołach.
Wakacje to coś, na co czekamy cały rok niezależnie od tego, na jakim etapie życia jesteśmy. Z tego też względu dążymy do tego, by spędzić je w odpowiedni sposób. Wiadomo jednak, że wyjazdy kosztują i z tego względu nawet podczas wypoczynku musimy zwracać uwagę na swoje wydatki. Stawiając na najtańsze kierunki na wakacje, nie będziecie musieli się tym przejmować. Już teraz dowiedzcie się, jak zaoszczędzić na wyjeździe.
Z roku na rok czas biegnie coraz szybciej. Tak przynajmniej się wydaje. Końcówkę 2019, podobnie jak 2018, spędzamy w Kanadzie. Ale niech was to nie zmyli, po drodze były też inne kraje i wiele zmian. Co by nie mówić, do nudnych ten rok nie należał!
Dom rodzinny, zielona choinka, świąteczne zapachy dobiegające z kuchni i ja, pisząca podsumowanie roku 2017. Pamiętam to tak dokładnie, jakby to było wczoraj. A minął rok.
Jakiś czas temu zaczęliśmy sobie utrudniać życie. Zupełnie świadomie i z pełną premedytacją. Dlaczego? Bo nie chcemy się dokładać do degradacji naszej planety i chcielibyśmy, żeby nasze dzieci (tak, tak – te, których nie mamy) nie musiały brodzić w śmieciach mocząc stopy w morzu lub oceanie. Co robimy (i co wy możecie zrobić), żeby być bardziej zero waste?
Tak do zera to się raczej nie da (a może się da, tylko my nie umiemy?), ale i tak warto próbować! Wierzymy, że nasze jednostkowe działania mają wpływ na nasze bezpośrednie otoczenie oraz globalnie na planetę. Dlatego właśnie przywiązujemy coraz większą wagę do bycia zero waste w podróży i w życiu codziennym.
10 par spodni, 20 t-shirtów, 4 pary butów, suszarka i inne „niezbędne” sprzęty. Mieści się w bagażu? Świetnie! Szkoda tylko, że bagaż waży 25 kilo… Wprawdzie można wyjeżdżać w podróż z wielkim bagażem, ale po co? Minimalizm w podróży jest niezwykle istotny i ułatwia życie. Warto o nim pamiętać w trakcie przygotowań do wyjazdu, a później, to wchodzi w krew i… zostaje również w codziennym życiu.
Nowa Zelandia, czyli kraj na krańcu świata. Lub na jego początku, jak mawiają Nowozelandczycy. No właśnie, jak to jest być mieszkańcem Nowej Zelandii? Jakie „dziwne” zachowania z naszej perspektywy nikogo tam nie dziwią? Jakie są objawy, że żyjemy w Nowej Zelandii na tyle długo, że stężenie kiwi w naszych żyłach wzrasta do niebotycznego poziomu. Poziomu długiej, białej chmury 😉
Kiedy ostatnio usłyszeliście od swoich przełożonych, że wykonaliście dobrą robotę? Że wasza praca jest doceniana? Jak często macie poczucie, że wasza praca jest w ogóle zauważona? Przypomnijcie sobie. Przychodzi z trudem? No właśnie, nam w Polsce przychodziło to z trudem. Spokojnie, spokojnie – nie zmieniamy tematyki bloga na coaching. Chcemy wam tylko opowiedzieć, jaka kultura pracy panuje w Nowej Zelandii.
Coroczne podsumowanie to już nasza mała tradycja. Dwa lata temu pisałam je leżąc w hamaku w kolumbijskim Salento. Rok temu podsumowanie powstało w nowozelandzkim Queenstown, a tegoroczne powstaje na Dolnym Śląsku, w domu rodzinnym.